نان سیر همراه با ریحان

11 ارديبهشت 1398
نان سیر همراه با ریحان

نان سیر یکی از خوراکی های بسیار خوشمزه و لذیذ میباشد که از خوردن آن احساس لذت میکنید. برخی تصور میکنند که با خوردن نان سیر دهانشان بو میگیرد اما به دلیل پخته شدن کامل سیر دیگر بویی ندارد اما خوردن سیر امری سلیقه ایست.با بازی جواب همراه باشید با دستور پخت نان سیر با ریحان:

مواد لازم برای نان سیر با ریحان:

سیر خورد شده     2قاشق چای خوری

ریحان ریز خورد شده     1تا2قاشق چای خوری

آبلیمو     1قاشق غذا خوری

روغن زیتون     2قاشق غذا خوری

پنیر پارمزان رنده شده     2قاشق غذا خوری

زرده تخم مرغ      3عدد

کره      115گرم یا نصف لیوان

نان فرانسوی(یا باگت)    1عدد

برگ سیر خورد شده یا جعفری خورد شده    3قاشق غذا خوری

طرز تهیه نان سیر با ریحان:

ابتدا داخل ظرفی 2 عدد از زرده تخم مرغ و آبلیمو را مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید سپس کره ، روغن زیتون ، سیر و سبزیجات خورد شده  را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد کاملا یکنواخت شود.

نان فرانسوی یا نان باگت را از طول برش میزنیم و مقداری از خمیر داخل نان را خارج میکنیم.

سپس مواد را داخل نان ریخته و پخش میکنیم سپس روی آن پنیر پارمزان میپاشیم و برای اینکه رنگ بهتری داشته باشد یک عدد زرده ی دیگر را نیز با قلمو روی مواد میزنیم.

حالا نان را 6تا 10 دقیقه در فری که از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار میدهیم تا بپزد.

نکته1: میتوانید از پنیر پیتزا و یا پنیر چدار نیز تهیه کنید.

نوش جان