طرز تهیه سوپ کلم بروکلی

9 ارديبهشت 1398
طرز تهیه سوپ کلم بروکلی

سوپ کلم بروکلی یکی از سوپ های چربی سوز و مفید میباشد که امروز برای شما طرز تهیه سوپ کلم بروکلی را آماده کرده ایم ، امیدواریم لذت ببرید. با بازی جواب همراه باشید:

مواد لازم برای تهیه سوپ کلم بروکلی:

بروکلی    یک دسته

آب جوش   به مقدار لازم

پنیرگردو    یک قاشقغذاخوری

گردو     5عدد

روغن زیتون    به مقدار لازم

نمک و فلفل    به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی:

ابتدا کلم ها را از ساقه جدا کرده و به قطعات کوچک خورد میکنیم.و با مقداری آب در قابلمه ریخته و آب پز میکنیم.

با چنگال امتحان میکنیم تا کاملا نرم شده باشند. سپس کلم هارا در خردکن (مخلوط کن) ریخته و کمی خورد کرده ، سپس مقداری از آبی که کلم هارا در آن پختیم یا آب جوش به آن اضافه میکنیم. و دوباره خورد کن را روشن میکنیم تا کاملا کلم ها خورد شود و کمی حالت روان بگیرد . سپس در ظرف مورد نظر پنیر گردویی را میریزیم و گردو هارا نیز اضافه میکنیم و در آخر کلم رو در ظرف میریزیم و نمک و فلفل و کمی روغن زیتون به آن اضافه میکنیم.

نوش جان