طرز تهیه کاپ کیک انار مخصوص شب یلدا

17 آذر 1397
طرز تهیه کاپ کیک انار مخصوص شب یلدا

خانوم های با سلیقه دوستدارند همیشه بدرخشند و بهترین باشند، امروز با طرز تهیه ی شیرینی کاپ کیک مخصوص شب یلدا در خدمتتان هستیم تا سفره ی شب یلدای شما زیباتر و جذاب تر شود. با ما همراه باشید

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک انار :

 تخم مرغ     4 عدد
کره      ۲۰۰ گرم
پودر قند       ۲۰۰ گرم
مخلوط ماست و آب انار      دو به یک (ماست بیشتر) روی هم ۱۵۰ گرم

 آرد      ۳۵۰ گرم
وانیل     یک هشتم قاشق چایخوری
بکینگ پودر     یک قاشق چایخوری
نمک     یک پنس

طرز تهیه کاپ کیک انار :

ابتدا کره را در دمای خانه قرار داده تا نرم شود سپس کره و پودر قند را با همزن خوب می زنیم تا پوک شود.

بعد تخم مرغ ها را میافزاییم بین آن وانیل می ریزیم و خوب می زنیم تا کاملا پف کند بعد ماست و آب انار را خوب مخلوط می کنیم به مواد قبلی اضافه می کنیم با پیمانه اول آرد، نمک و بکینگ پودر اضافه کرده و داخل مواد الک می کنیم وبا یک قاشق چوبی به اهستگی هم میزنیم تا همه ی مواد به خوبی مخلوط شود.سپس درون قالب کاپ کیک یا مافین از مواد می ریزیم داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه (بستگی به فر دارد)‌ می گذاریم وقتی یک خلال دندان یا سیخ چوبی فرو کردیم چیزی به آن نچسبید بیرون می آوریم و پخته است و بعد از اینکه از قالب در اوردیم و سرد شد ان را تزیین میکنیم.نوش جان

نکات:

میتوانید ازدرنگ قرمز خوراکی توی کاپ کیک بریزید تا خوشرنگتر شود و در خامه رنگ خوراکی سبز بریزید تا زیبا تر بشود.

شکلات چیپسی نسوز هم میتوانبد به عنوان هسته هندوانه داخل کاپ کیک بریزید تا زیباتر شود.